|
নাম
|
ল-লাইসিন
|
|---|---|
|
সমার্থক শব্দ
|
ইইয়ানসুয়ান;
Arginine Impurity 1 (Arginine EP Impurity A) (Lysine);
Arginine EP Impurity A; L-Lysine crystallized, >=98.0% (NT);
(2S)-2,6-Diaminocaproic acid, (2S)-2,6-Diaminohexanoic acid;
L-Lysine Vetec(TM) reagent grade, >=98%;
নিওডিমিয়াম স্ট্যান্ড; ল-লাইস-ওহ
|
|
সিএএস নং
|
56-87-1
|
|
আণবিক সূত্র
|
C6H14N2O2
|
|
আণবিক ওজন
|
146.19
|
|
EINECS নম্বর
|
200-294-2
|
|
গলনাঙ্ক
|
215 ডিগ্রী (ডিসেম্বর) (লি.)
|
|
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন
|
ডি20 +14.6 ডিগ্রি (গ=6.5); D23 +25.9 ডিগ্রী (6.0N HCl এ গ=2)
|
|
স্ফুটনাঙ্ক
|
265.81 ডিগ্রি (মোটামুটি অনুমান)
|
|
ঘনত্ব
|
1.1360 (মোটামুটি অনুমান)
|
|
ফেমা
|
3847
|
|
প্রতিসরণ সূচক
|
26 ডিগ্রি (C=2, 5mol/L HCl)
|
|
স্টোরেজ শর্তাবলী
|
অন্ধকার জায়গায় রাখুন, জড় পরিবেশ, ঘরের তাপমাত্রা
|
|
দ্রাব্যতা
|
পানিতে দ্রবণীয়তা 0.1 গ্রাম/মিলি, পরিষ্কার, বর্ণহীন
|
|
অ্যাসিড ডিসোসিয়েশন কনস্ট্যান্ট (pKa)
|
2.16 (25 ডিগ্রিতে)
|
|
ফর্ম
|
পাউডার বা স্ফটিক
|
|
রঙ
|
সাদা থেকে ফ্যাকাশে হলুদ থেকে ফ্যাকাশে কমলা
|
|
গন্ধ
|
গন্ধহীন
|
|
ব্যবহার
|
লাইসিন দিয়ে খাবারকে শক্তিশালী করতে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদ প্রোটিন সাধারণত নিম্ন স্তরের লাইসিন ধারণ করে। রাই, চাল, ভুট্টা এবং চিনাবাদামের আটার মতো শস্যে লাইসিন থাকে একটি সীমিত অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে, যখন গম, তিল এবং ওটগুলিতে প্রথম সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে লাইসিন থাকে।
জাপানি দুর্গ প্রবিধান অনুযায়ী (এল-লাইসিন সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে):
গমের আটা, ম্যাকারনি এবং তাত্ক্ষণিক নুডলসের জন্য 150 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম;
রুটি, বিস্কুট এবং অনুরূপ পণ্যগুলির জন্য প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 100 মিলিগ্রাম;
তাত্ক্ষণিক নুডলসের জন্য 50 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম।
এল-লাইসিন মেয়োনিজ, দুধের গুঁড়া, গরুর দুধ, সুবিধাজনক খাবার এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
|
গরম ট্যাগ: l-লাইসিন ক্যাস নং:56-87-1, চীন, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা, কাস্টম, পাইকারি
